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025期141期管家婆跑狗玄机图一头猪挂梁上30年成“臭猪肉”,是“

2019-03-13 13:45

中国的文化也是博大精深的,尤其是在这个地大物博的地方呢,生存了很多的人,每一个地方的不同的,他们的饮食文化都是完全不一样的,因为环境所造就的大家的口感产生了很大的差异。大家都知道,除了像是我们汉族以外有一些回族白族等等这些,他们全部都是被称之为叫做少数民族。不管是哪一个民族吃都是不可缺少的事,在我们生活里面有着紧密相关的联系,一天三顿没有吃饭的话都会让我们觉得特别的难受,尤其是现在餐桌上面经常都会看到很多的肉类食物,比如说猪肉。猪的全身都是宝,不管是哪一个部位,它在烹饪出来的口感都是特别的好吃。

在我们的生活里面,猪肉是消耗非常多的一种食物了,深受大家的喜欢,红烧肉,猪蹄等等大家都会经常的见到,而且特别的喜欢。但是你们有没有见到过一种臭猪肉呢?大家在看到这一点是不是都会觉得非常的纳闷了,臭猪肉怎么吃呢?其实像是在我们中国四川有一个民族,他们就是只做了一款传统的美食,臭猪肉。当你来到这个地方都会远远的闻到它们的臭猪肉的味道,但是这种肉吃起来却都是很香。一头猪挂梁上30年成“臭猪肉”,是“富人”象征,专门招待贵客。

在平常的生活里面呢,我们在吃东西都是有一定的保质期的,就比如说大家所买的水还有一些零食一旦过了保质期以后呢,它这个味道都是已经不好吃的,需要把它给扔掉,不然的话,对于我们的身体没有一定的帮助。每一种食物它的保质期都是有短短的,几十天也有长一点的是一年,这都是没有想到在这一个地方一头猪竟然悬挂了30年,还被称之为一种美食,而且还是能够吃的。当你在尝过以后,其实也都是没有我们想象的那么的臭,但是它的一个制作方式都是特别的麻烦了,并不是一般人能够制作出来的。

要说到这一种臭猪肉它的制作方式呢,其实也都是比较残忍的,直接找来一头猪,以后呢,就开始把它慢慢的撕咬,等到小猪长大以后呢,就直接把他的肚子上面切了一个口内脏,取出来以后呢,填了非常多的一些谷物,还有干稻草之后就缝合一下,用一些红土把这些伤口全部给封住,埋在了麦穗里面。等时间长了以后,这些水分全部都已经被麦穗吸收了,就把里边的谷物给取出来,挂在了房梁上面。在四川这个地方呢,并不是每家每户他们都是会挂这个猪的,尤其是挂的时间越长,可以说他们的家条件都是特别的好。

据说呢,在这一个地方呢,一家人呢,他们的这个臭猪猪呢,也都是悬挂了30年以上的,因此有的人也都是会知道它的一个价值了,都会出价50万,想要把这头猪给买走,却都是没有想到遭到了这家人的拒绝。这家人也都是说过了,像这些猪肉呢,他们一般也都是到了过节才吃,在平常都是专门招待贵客的。不知道你们有没有吃过这种臭猪肉的,赶快给我留言吧。

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